torta di mele al latte e vaniglia

Preriscaldate il forno a 180°.
Ungete uno stampo rotondo e cospargetelo con zucchero semolato.In una ciotola o in un frullatore mettete la farina, lo zucchero, le uova, la margarina fusa e intiepidita, il latte, un pizzico di sale e i semi di vaniglia azionate il mixer ad immersione o il frullatore e frullate tutti gli ingredienti per formare una pastella omogenea.Sbucciate le mele, togliete il torsolo e affettatele sottilmente.Distribuite le fette di mela nello stampo su vari strati fino ad arrivare a circa metà dell’altezza dello stampo stesso e versatevi la pastella