torta di mele e cannella

Sbucciamo e tagliamo a fettine 2 mele,mettiamole in una terrina e aggiungiamo la scorza e il succo di limone,l'altra mela la tagliamo a cubetti e la cospargiamo con il pizzico di cannella.Versiamo la miscela in una ciotola e aggiungiamo il burro,le uova,il latte (tutto a temperatura ambiente).Mescoliamo con un cucchiaio in legno fino a ottenere un impasto liscio, aggiungiamo le mele con la cannella.Versiamo l'impasto in una tortiera coperta con carta forno precedentemente bagnata e strizzata,livelliamo l'impasto e mettiamo le fettine di mele,poi cospargiamo con lo zucchero.Inforniamo in forno già caldo a 180° forno statico per 60-65 minuti .Sfornate e buon appetito!