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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 200 g FARINA
- 150 g ZUCCHERO DI CANNA
- 50 g FECOLA DI PATATE
- 2 (nessuna) UOVA
- 3 (nessuna) MELE RENETTE
- 100 g UVETTA
- 1 pizzico/i SALE
- 2 pizzico/i CANNELLA
- 1 bustina/e LIEVITO
In una terrina, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unire il sale, la cannella, la farina, miscelata e setacciata con la fecola ed il lievito e da ultimo il burro liquefatto tiepido, amalgamandolo bene. Aggiungere all'impasto le mele sbucciate e tagliate a cubetti e l'uvetta. Versare tutto in una tortiera di 26cm. imburrata e infarinata, livellando bene.
Passare nella parte media del forno già caldo a 180°C per 50 minuti circa.
Passare nella parte media del forno già caldo a 180°C per 50 minuti circa.
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