torta di mele easy

Accendete il forno a 180 gradi (statico).Con le fruste elettriche montate per due minuti le uova intere con lo zucchero.Aggiungere la farina ,un cucchiaio alla volta,mescolando delicatamente con una spatola.A questo punto unire le mele sbucciate e tagliate a dadini non troppo piccoli.Mettete il composto in una teglia (24 cm) foderata di carta forno.Se desiderate una bella crosticina croccante,cospargete la superficie con 2 o 3 cucchiai di zucchero semolato.Cuocete per circa trenta minuti.Fate sempre la prova stecchino prima di tirarla fuori dal forno!