torta di mele golosa

Preparare la pastafrolla unendo farina, zucchero,un cucchiaino di lievito Pane Angeli, burro a pezzetti a temperatura ambiente, la scorza grattugiata di un limone e, da ultimo, l'uovo.
Stenderla in una pirofila da 26/28 cm di diametro e bucherellarla con una forchetta.
Preparare la crema pasticcera Pane Angeli, lasciare raffreddare e versarla nella frolla stesa.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine: spruzzare con il succo di limone.
Disporre le mele sulla crema pasticcera.
Informare a 180°, forno statico preriscaldato, 25/30 minuti.
Buon appetito!