Torta di mele, noci e gocce di cioccolato

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il burro fuso, la vanillina, la farina setacciata con il lievito ed un pizzico di sale. Aggiungere 2 mele tagliate a dadini, le noci tagliate a pezzetti (lasciandone un pò da parte per la superficie) e le gocce di cioccolato precedentemente tenute in figorifero e leggermente infarinate (tenendone da parte un pochino per la superficie).
Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata, disporre sulla superficie le fettine di mela, le noci e le gocce di cioccolato rimaste, spolverizzare con lo zucchero di canna al velo ed infornare a 180°C per 40-45 minuti (fare la prova stecchino). Decorare con lo zucchero di canna al velo e i cuoricini di zucchero.