torta di mele senza uova

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine,in una ciotola mescolare farina,zucchero e lievito,aggiungere il latte ,la vaniglia e l'olio,mescolare e mettere meta' delle mele,mettete nella tortiera e aggiungere le restanti mele a raggiera,cuocere per 40 minuti a 180°.