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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteTORTA DI PANE
Creata da sammymary il
8 persone
Facile
20 min.
Ingredienti
- 100 g burro
- 100 g farina 00
- 20 ml grappa
- 400 ml latte
- 1 limone (buccia)
- 300 g mollica di pane
- 50 g pizzico di sale
- 100 g uvetta
- 1 uova
- 100 g zucchero
- 1 q.b pan grattato
tagliare la mollica di pane a cubetti e farla ammollare nel latte per una decina di minuti. mettere l'uvetta a bagno in un po' di acqua tiepida e rum. strizzare la mollica e aggiungere lo zucchero, l'uovo, il burro fuso, la grappa, l'uvetta, i pinoli e la buccia di limone. per ultima aggiungere la farina. Imburrare e cospargere di pan grattato una teglia di circa 24 cm di diametro, versarvi la torta e cuocere a 180° per circa 60 minuti.
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