RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di ricotta e mandorle

Creata da fren65 il
Torta di ricotta e mandorle

 8 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 160 g mandorle macinate senza zucchero
  • 140 g zucchero
  • 150 g burro
  • 6 (nessuna) uova
  • 250 g ricotta
  • 1 (nessuna) mandorle a scaglie
  • 150 g farina
  • 1 bustina/e lievito per dolci

Mettere nel mixer 160 gr di mandorle spellate e 140 gr di zucchero e preparare il marzapane
Sempre nel mixer aggiungere il burro, quindi le uova, la ricotta, la farina il lievito
Imburrare una teglia da 24 cm e versarci il composto. Cospargere d la superficie di scaglie di mandorle
Cuocere a 180° per circa 30'. Regolarsi col proprio forno


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Commenti (1)

francescaserra
francescaserra il

Uhm, very good. Questa me la salvo, la voglio proprio provare. Io facio o la torta di mandorle oppure quella di ricotta, ma di confesso che questi due elementi abbinati assieme mi ispirano sicuramente. Per te 5 muffins. Buon pranzo. Ciao. :-)