RICETTE DELLE DOLCINE

TORTA DI ROBIOLA

Name: TORTA DI ROBIOLA
Total time: 105 min
Yield: 8

Creata da mogill il 2 ottobre 2016

8 persone

Facile

105 min.

Ingredienti

2 etto BISCOTTI OSWEGO O URRA' SAIWA
1 etto BURRO
2 cucchiaio ZUCCHERO
2 etto ROBIOLA
2 etto ZUCCHERO
3 cucchiaio FARINA
1/2 l PANNA PER DOLC I(NON MONTATA)
1 bustina Vanillina
1 cucchiaio SUCCO DI LIMONE
3 ALBUMI MONTATI A NEVE

Preparazione

Per la base:
Sbriciolare i BISCOTTI e mescolare con il BURRO fuso e lo ZUCCCHERO. Foderare una teglia di cm 30 con carta da forno,stendere i biscotti facendo un bordo di circa 2 cm e mettere in frigo.

Per il ripieno:
Mescolare insieme ROBIOLA,ZUCCHERO,FARINA,PANNA,VANILLINA e SUCCO DI LIMONE.Infine aggiungere gli ALBUMI montati a neve. Versare il composto nello stampo di biscotti e cuocere a 150° per 1 ora e mezza. Quando si formerà una crosticina dorata spegnere il forno e far raffreddare. Spolverare a piacere con zucchero a velo. Conservare in frigo.

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