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Torta di sfoglia alle pesche
Creata da simpa82 il
Ingredienti
- 2 rotolo di pasta sfoglia
- 3 pesche
- 50 g biscotti secchi tritati
- 40 g noccioline tostate e tritate
- 250 g marmellata all'albicocca
- 1 succi di limone
Preparazione
Tagliare a dadini le pesche e metterle in una ciotola.
Versare assieme il succo del limone, la marmellata e le nocciole tritate (tenetene da parte una piccola quantità per la decorazione).
Mescolate bene il tutto.
Stendete un rotolo di sfoglia dentro una tortiera (io ho usato quella paneangeli), versate sul fondo metà dei biscotti tritati e poi versate il composto di pesche. Spargete sopra l'altra metà dei biscotti.
Ricoprite con il secondo rotolo di sfoglia, spennelate la superficie con un po' di marmellata e versate sopra le noccioline precedentemente tenute da parte.
Arrotolate i bordi e infornate a 180° per circa 40-45 minuti
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Commenti (16)
@topino: intendo nocciole-nocciole, non noccioline-arachidi ;) A parte che se vuoi si possono benissimo sostituire ... sarà che a me piace tutta la frutta secca quindi mi piacciono tutti i loro gusti ;)
Buona
Votata
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Brava Simpa, votata!
Ne mangerei volentieri una fetta .... magari passo nel pomeriggio ..... 5 muffin cara
wauuuuuu
E' una bellissima idea. Veloce e buonissima. Brava votata
Buona
Deliziosa, solo una cosa sono noccioline o nocciole. Qui da me le noccioline sono le arachidi, intendi quelle o le chiami noccioline perchè sono piccole? Grazie
Buona
sembra buona
buona
Buonissima votata
Che delizia! Votata! 👍
Votata