RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di pane con la panna

Creata da tonia90 il
Torta di pane con la panna

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 7'5 dl latte
  • 300 g pane secco
  • 100 g amaretti
  • 100 g biscotti secchi
  • 100 g cacao amaro
  • 2 dl panna fresca
  • 1 (nessuna) uovo
  • 50 g uvetta
  • 50 g zucchero semolato
  • 20 g zucchero a velo
  • 20 g pan grattato
  • 20 g burro
  • 1 bicchiere/i rum
  • 40 g canditi assortiti

Spezzate il pane secco e lasciatelo a bagno in mezzo litro di latte caldo per 30 minuti; nel frattempo fate rinvenire l'uvetta nel rum. Sbriciolate glia amaretti e i biscotti secchi, strizzate il pane, sminuzzatelo e mettete questi ingredienti in una grande ciotola.
Aggiungete l'uovo, l'uvetta sgocciolata, il cacao, lo zucchero semolato e amalgamate il tutto, bagnate con il latte rimasto se l'impasto risulta troppo compatto.
Ungete una tortiera di 24 cm con il burro, spolverizzate con il pan grattato e versate il composto.
Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti e lasciate raffreddare.
Montate la panna molto soda con lo zucchero a velo, spalmatela sulla torta e guarnite con i canditi.


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Commenti (5)

cinzialanni
cinzialanni il

5 m mi sembra ottima

tonia90
tonia90 il

Grazie tutti...

francescaserra
francescaserra il

Che buona. Per te 5 muffins. Buona cena. ciao.

chiccolino
chiccolino il

Mia cara,hai avuto la mia stessa idea! Riciclare il pane! Anche per me sono 5M. Belinda

isamaxcris
isamaxcris il

ciao TONIA CHE BUONA questa torta salvo e 5m ISA