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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- qb 5 uova medie intere - 250 gr ZUCCHERO -175 gr FARINA -150 gr FECOLA DI PATATE -50 gr VANIGLIA
- 1 Lievito Pane degli Angeli
- qb Pasta di Zucchero
- qb panna da montare e colorante
Preparazione
Step
Per ottenere un pan di spagna alto e soffice dovrete montare molto bene le uova con lo zucchero ed i semi di vaniglia, il composto dovrà essere molto molto spumoso.Se volete facilitarvi il lavoro, utilizzate una planetaria dotata di frusta.
Unite le farine ben setacciate mescolando dal basso verso l'alto cercando di smontare il meno possibile il composto.
Imburrate ed infarinate una tortiera da 22 cm (oppure due da 18 cm) e trasferitevi il composto appena preparato. Infornate la tortiera a 180°C per circa 18-25 minuti, sfornate la tortiera, lasciatela leggermente intiepidire, quindi sformate il pan di spagna.
decorare a piacere
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Commenti (15)
auguri di buon compleanno a Lucia festeggiata di oggi
Bellaaaa!!
carina
Sei un'artista! Complimenti molto raffinata
grazie dolcine!
Davvero bella
Molto carina!
super!
Bellissima
molto brava, bellissima torta e sicuramente molto buona
Bella
bella
votata
buonissima
bellissima !