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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 250 g Cioccolato fondente
- 200 g Burro
- 80 g Zucchero a velo
- 4 (nessuna) Uova
- 1 pizzico/i Sale
Sciogliere a bagno maria il cioccolato con il burro fino ad ottenere una composto cremoso. Togliere dal fuoco. In un altro recipiente montare i tuorli con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema. A parte montare a neve gli albumi con il pizzico di sale e poi unire alla crema di uova il composto di cioccolato, e poi unire igli albuni a neve mescolando dall'alto in basso con delicatezza.Versare in una teglia con cerniera nella quale avremo messo la carta da forno inumidita e strizzata.
Infornare a 180° in forno ventilato per 20 minuti.
Spolverare di zucchero a velo e servire calda!
Infornare a 180° in forno ventilato per 20 minuti.
Spolverare di zucchero a velo e servire calda!
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Commenti (1)
Io ne faccio una simile ma con un cucchiaio di farina, anche se una volta ho dimenticato di metterlo, ma il risultato mi è piaciuto lo stesso. Quindi per me la tua torta è buonissima!