Torta fragolosa

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio. Sempre montando aggiungere olio e latte a filo e scorza di limone grattugiata.

Poi con una spatola amalgamate farina e lievito setacciati insieme.

Ora disponete metà composto in una tortiera da 24 cm, metà circa delle fragole tagliate a spicchi, il resto del composto e sopra ancora le rimanenti fragole.

Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti. Queste sono le fragole le avevo io in casa, la ricetta ne prevede 300gr., però sinceramente credo ke così fosse più ke sufficiente.

Purtroppo nn sono riuscita a fare la foto della torta aperta...mi sono dimenticata e cmq nn ho fatto neanche in tempo perché l'ho fatta ieri alle 11 e ieri sera dopo cena si è....volatilizzata..🤔🤭