torta fredda al mascarpone

Sbriciolate i biscotti e uniteli al burro fuso, amalgamate bene. Mettete il composto all interno di una teglia dal cerchio apribile, compattate bene con il dorso di un cucchiaio. Mettete in frigo per 20 minuti.

Montate la panna e tenetela da parte in frigo.

Mettete in una ciotola il mascarpone, la philadelphia e lo zucchero a velo, mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete gli amaretti sbriciolati e incorporate la panna

Riprendete la teglia con la base di biscotti e distribuiteci sopra la crema. Livellate bene e mettete in frigo per 1 ora.

Tirate fuori dal frigo ed estraetela dalla teglia, prendete 2 cucchiaiate di nutella e mettetela sopra la torta e con il cucchiaio trascinatela nelle varie direzioni in modo disordinato. Rimettetela in frigo fino a quando dovrete mangiarla.