RICETTE DELLE DOLCINE

TORTA FREDDA PANNA E NUTELLA

Name: TORTA FREDDA PANNA E NUTELLA
Total time: 60 min
Yield: 6

Creata da ianmar il 9 maggio 2016

6 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

300 g Biscotti
120 g Burro
170 ml Latte condensato
1 goccia Aroma Vaniglia
200 g Nutella
100 ml Panna
100 g Cioccolato fondente
400 ml Panna da montare
150 g Mascarpone

Preparazione

Per la base.
Sbriciolare i biscotti e amalgamarli con il burro fuso con la vaniglia. Versare il composto in una teglia con carta da forno; livellare e riporre in freezer.

Per la crema.
Montare la panna e aggiungere il latte condensato e mascarpone.
Versare la metà della crema ottenuta sulla base di biscotti e riporre in freezer per 15 min.
Dopo che si è rassodata, aggiungere sulla crema una strato di nutella e riporre nuovamente in freezer per altri 15 min. Infine versare sullo strato di nutella l'altra metà della panna rimasta. Lasciare solidificare in freezer per 15 min.
Preparare la ganache di cioccolato fondente facendo riscaldare 100 ml di panna e aggiungere il cioccolato tritato. Lasciare intiepidire e versare sulla torta.
Decorare a piacere.