Torta leggerissima alla Camomilla

Fare bollire 180 ml di acqua e mettervi in infusione le bustine della camomilla. Lasciare in infusione per 20 minuti.



In una ciotola mescolare assieme farina, fecola, lievito per dolci e zucchero.



Una volta passati i 20 minuti di infusione, aggiungervi l’olio, mescolare ed unire al resto del composto.



Amalgamare il tutto fino a quando non si sarà ottenuto un impasto omogeneo che scenda a nastro.



Versare l’impasto in uno stampo di 18 / 20 cm di diametro ed infornare in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.