Torta light senza uova per compleanno

In una terrina versate prima gli ingr. liquidi ed infine le polveri e gli aromi con il pizzico di sale(per ultimo il lievito vanigliato Paneangeli setacciato accuratamente).Mescolate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio,privo di grumi e "scrivibile".Versate l'impasto in una tortiera a cerniera di 20 cm di diametro e cuocete in forno preriscaldato modalita statica,a 190 gradi per circa 30-40 minuti.Spolverate infine,con zucchero a velo vanigliato "Paneangeli".