Torta Lindt

Piccola premessa: ho inserito 10 persone perché è molto calorica! Però è un must quando si ha poco tempo e si vuole fare bella figura.



** OCCORRE TORTIERA CON FONDO RIALZATO**



X la base:

100 g cioccolato fondente

100 g burro

3 uova

150 g zucchero

100 g di farina



X la crema:

100 g cioccolato fondente

100 g cioccolato latte

200 g di panna liquida

30 g burro





Fate fondere in un pentolino 100g cioccolato f con il burro, versare in una ciotola e far raffreddare poi aggiungere uova, zucchero e farina.

Mescolate e versare il composto nella teglia. Infornare a 180 gradi x 20/30 minuti.

Forate con lo stuzzicadenti le bolle che si formano in cottura.

Togliere la teglia dal forno, far raffreddare la base su una gratella e nel frattempo far fondere 100g di cioccolato l e 100g di cioccolato f con la panna e il burro.

Versate la crema sulla superficie della torta con il "buco", lasciar raffreddare e mettere in frigo.

Prima di consumarla togliere dal frigo il tempo necessario per farle prendere la temperatura ambiente.



Buon appetito!!!