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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 4 UOVA
- 1 250 G DI ZUCCHERO
- 1 140 G DI FECOLA DI PATATE
- 1 160 G DI FARINA 00
- 1 1 BUSTINA DI LIEVITO PANE ANGELI
- 1 BUCCIA GRATTUGGIATA DI LIMONE
- 1 6 CUCCHIAI D ACQUA BOLLENTE
Montare gli albumi.. quando sono gonfi aggiungere 80 g di zucchero e continuare a montare.. tenere da parte..
Montare i tuorli con i rimanenti 170 g di zucchero.. aggiungendo l acqua bollente e la buccia del limone.. setacciare sopra le 2 farina mischiate.. amalgamare delicatamente.. aggiungere gli albumi montati con lo zucchero amalgamando delicatamente ed infine aggiungere il lievito..setacciato ..
Versare in uno stampo imburrato e infarinato oppure ricoperto di carta forno.. infornare a forno gia caldo a 180° cuocere per 30-40 minuti..
Servire spolverata di zucchero al velo.. oppure farcire a piacereRaccolta: Le mie Torte
Montare i tuorli con i rimanenti 170 g di zucchero.. aggiungendo l acqua bollente e la buccia del limone.. setacciare sopra le 2 farina mischiate.. amalgamare delicatamente.. aggiungere gli albumi montati con lo zucchero amalgamando delicatamente ed infine aggiungere il lievito..setacciato ..
Versare in uno stampo imburrato e infarinato oppure ricoperto di carta forno.. infornare a forno gia caldo a 180° cuocere per 30-40 minuti..
Servire spolverata di zucchero al velo.. oppure farcire a piacereRaccolta: Le mie Torte
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Commenti (2)
hai ragione la penso anche io cosi.......buona giornata
La torta margherita mi piace veramente tanto, forse anche più del pan di spagna. Ed è ottima anche farcita.