Torta margherita alla panna

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso

In un altra terrina miscelare farina e lievito

Aggiungere il composto farinoso alle uova e montare fino ad ottenere una crema omogenea

Aggiungere al composto la panna (precedentemente montata) con movimenti dal basso verso l'alto per evitare che si smonti

Versare l'impasto in una tortiera e infornare a 170° per circa 45 minuti