RICETTE DELLE DOLCINE

Torta mele e ricotta

Name: Torta mele e ricotta
Total time: 60 min
Yield: 8

Creata da La Redazione il 6 maggio 2016

8 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

1 bustina Zucchero al Velo vaniglinato
1 Arancia
2 Mele
200 g farina 00
200 g zucchero
4 uova
250 g ricotta
10 g burro
1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Sbucciate e sminuzzate le mele, ricopritele con metà succo dell'arancia e 40gr di zucchero. Montate bene uova e zucchero rimanenti e poi aggiungetevi la ricotta, il succo d'arancia, la farina, il lievito per ultime le mele ed amalgamate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Disponete il tutto in una tortiera già precedentemente imburrata ed infarinata ed infornate a 180° per un'ora circa. Spolverizzate a piacere con lo zucchero a velo.

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