torta natalizia

in una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a sbattere con le fruste, aggiungiamo lo zucchero e la farina poco alla volta. l'impasto deve risultare leggero e spumoso. infine aggiungiamo il lievito e mescoliamo sempre con le fruste. foderiamo una tortiera da 24 cm di diametro , stendiamo l'impasto e lo livelliamo bene. in forno a 180° in modalità statica per 35-40 minuti oppure 170° modalità ventilata. una volta pronto aspettiamo che si raffreddi poi lo tagliamo a metà e mettiamo la crema di nocciolo come farcitura, voi potete mettere crema pasticcera o crema al cioccolato, quello che volete. a parte montiamo 250 ml di panna (io ho aggiunto due cucchiaini di zucchero e anche una bustina di pannafix ovvero, una polvere che non fa smontare la panna) riponiamo la nostra panna montate nella sac a poche e decoriamo la nostra torta e infine aggiungiamo le decorazioni di zucchero natalizie.