RICETTE DELLE DOLCINE

Torta paesana

Creata da Milenanurse il 3 giugno 2020

4 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

1 l Latte
7 etto Amaretti secchi
100 g Uvetta
1 confezione Pinoli
2 Uova
50 g Burro sciolto
1 pizzico Sale
1 fialetta Aroma Mandorla
1 Ungiteglia
4 Pane rosetta secco
1 confezione Cacao amaro

Preparazione

Mettere a bagno il pane nel latte per almeno 1 ora.

Sbriciolare gli amaretti in un recipiente capiente.

Aggiungere agli amaretti sbriciolati l'uvetta, i pinoli, il cacao amaro, le uova, il burro sciolto, il sale, l'aroma di mandorle e amalgamare il tutto.

Passare il pane ammollato nel mixer (no ad immersione).

Aggiungere il pane al resto del composto.

Imburrare una tortiera da 24 cm a cerniera con la bomboletta ungiteglia.

Infornare la torta nel forno preriscaldato a 180° modalità statica per circa un'ora.