TORTA PARADISO

Montare il burro e lo zucchero fino a che si forma un composto bianco e spumoso.

Aggiungere i tuorli delle uova, il succo di limone, il liquore, la fecola, la farina e amalgamare.

Montare a neve gli albumi (con un pizzico di sale) e aggiungerli al composto mescolando dal basso verso l'alto.

Imburrare e infarinare una tortiera di circa 25 cm di diametro e versare il composto.

Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per circa 45 minuti.