torta pralinata alla ricotta

montare uova zucchero e vanillina insieme per un paio di minuti... aggiungere la ricotta che deve essere ben asciutta... e continuando a montare aggiungiamo la farina e l'amido setacciati... infine il lievito... versiamo l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata... mettiamo adesso le praline di cioccolato leggermente spolverizzate con la farina per far si che non scendano... cuocere a 180 gradi per 30 minuti circa... fare prova stecchino e appena tirata fuori dal forno aggiungere le scaglie di cioccolato...