TORTA prelibata

Mettere in un CONTENITORE la frutta tagliata a cubetti, aggiungere 1 cucchiaio di zucchero, mescolare bene e lasciare riposare. Montare il burro con lo zucchero, aggiungere una bustina d 'aroma, sale e un uovo alla volta. Incorporare delicatamente la farina setacciata e mescolare con la frumina, aggiungendo poco a poco il latte. Infine incorporare il lievito setacciato e la frutta. Mettere l’impasto in un o stampo a cerchio apribile con il fondo imburrato e infarinato e livellare bene. Cuocere per 1 ora circa nella parte bassa del forno preriscaldato e servire una volta raffreddato e cospargere di zucchero a velo