Torta primavera

Prepariamo il pan di spagna con 250g di farina,250g di zucchero,6 uova,infornare il tutto a 180*per 40min circa.prepariamo la crema al caffè, mettiamo il latte a scaldare, in un altro tegamino mettiamo le 2uova, la maizena , lo zucchero,e il caffè solubile unire il latte caldo e cuocere finché il composto non si addensa.Assembliamo la torta, farcire il pan di spagna con la crema al caffè,cospargere con la glassa al mascarpone e decorare con la panna a piacere.