Torta "I love you"

Montare,in una terrina, lo zucchero con l'uovo,la fialetta di rhum e il pizzico di sale.A parte,montate con le fruste elettriche,la panna insieme alla ricotta e ad un cucchiaino colmo di miele millefiori.Dovrete ottenere una bella crema densa.Dopodiché unite questo composto a quello precedente.Unite,infine la farina,il lievito setacciati e le gocce di cioccolato poco per volta e continuando a montare con le fruste elettriche.A questo punto,versate l'impasto ottenuto in uno stampo a cerniera del diametro di 28 cm. e infornate a 180 gradi per 40-45 minuti o fino a doratura.Una volta tirata fuori e fatta raffreddare,guarnite la vostra torta I love you,con dello zucchero a velo Paneangeli aiutandovi con l'apposito stencil a forma di cuore.