Torta re Leone

In una terrina sbattere i tuorli con 4 cucchiai di acqua calda.
Unire lo zucchero e gli albumi montati a neve, la farina e la fecola setacciata, la vanillina la scorza di limone grattugiata e il lievito.
Imburrare uno stampo da 24cm e infornare per 30 min a 180 gradi. Per ottenere il piano grande ho usato uno stampo da 32 quindi bisogna triplicare l impasto per ottenere tutti i piani.
Preparare la crema pasticcera.Montare la panna da usare come copertura dei pan di Spagna
Raffreddare il pan di Spagna e farcirlo
Stendere la pasta da zucchero per coprire i vari piani e assemblarli
Creare le decorate servendosi dei vari tools da cake desing.