torta ricotta e amaretti

Prepariamo velocemente la crema e mettiamo da parte-Accendiamo il forno a 180 gradi impastiamo la frolla senza lavolarla troppo e solo all'ultimo mettere la bustina di lievito.DIvidiamo la frolla in due pezzi uno lolo mettiamo nella tortiera da 26cm e copriamo con la crema alla ricotta ,intanto sbricioliamo gli amaretti e mettiamoli sopra la crema ben distibuiti.Prendiamo l'atro pezzo di frolla e dopo averla allargata con il matterello aiutandoci con un po di farina copriamo la crema ... si puo spennellare con unpo di latte la superfice e via in forno a 180 per 40 minuti ...volevo dire che è una torta ottima