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Torta ricotta more e marmellata di more (da un'idea di Polilla)
Creata da topino14 il
Ingredienti
- 3 uova
- 200 g zucchero
- 200 g ricotta di mucca
- 1 pizzico sale
- 50 g latte
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
- q Zucchero al Velo
- 100 g more fresche
- 100 g marmellata di more
- qb Ungiteglia
- 200 g farina
Preparazione
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero usando una frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unire la ricotta continuando a mescolare, la farina setacciata e il pizzico di sale. Aggiungere il latte a temperatura ambiente e in ultimo il lievito. Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata (io ho usato il comodo ungiteglia Paneangeli). Mettere sulla superficie le more leggermente infarinate e anche la marmellata a cucchiaini creando delle chiazze. Infornare un'oretta a 180°. Far raffreddare e cosapargere di zucchero a velo (la foto l'ho fatta prima di mettere lo zucchero a velo, sennò le more non si notavano più) e poi non so perchè ma è venuta molto lucida e mi piaceva quasi di più
Nota: per realizzare questa ricetta ho preso spunto da una ricetta della Dolcina Polilla questo il link originale: https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/torta-soffice-ricotta-mirtilli-e-confettura-di-mirtilli. Grazie mille provatala e non vi pentirete
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Commenti (26)
😋😋😋
Grazie a tutte Dolcine
da provare!
Grazie a tutte care Dolcine
Che bontà!!!
Votata e salvata! Grandissima
Sembra 0ttima
ottima
Bella e buona
Oltre ad essere bella sembra super soffice!!!Voto!!!!
Deve essere ottima! Votata
Buona
Buonissima! Bravissime entrambe. 5 muffin 😊😘
buona
Bellissima, votata!
Votatissima
buona
Mi piace! votata
buonissima, con le more è ancora più squisita, votata.
Bravissima, proverò anche i tuoi accorgimenti/modifiche
Ottima!
Bravissime tutte e due. Votata
buona, votata!
Bella e sicuramente buona
Ottima
sembra buonissima!