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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 pasta per ila pizza gr 250
- 1 (nessuna) 4 carciofi
- 1 (nessuna) 3 uova
- 1 (nessuna) parmigiano 50 gr
- 1 (nessuna) mozzarella 200 gr
- 1 (nessuna) panna liquida 5 cucchiai
- 1 (nessuna) scamorza affumicata 100 gr
- 1 (nessuna) sale/ pepe
Pulite i carciofi, tagliateli a fettine e cuoceteli al vapore per 20 minuti, poi strizzateli e passateli nel parmigiano. Frullate la
panna, uova,scamorza grattugiata, sale e pepe. Stendete la pasta e mettetela su una teglia di 22 centimetri di diametro foderata con la carta da forno, posizionate sopra i carciofi a fettine e la mozzarella a pezzetti, mettete sopra la crema di panna, ripiegate un po' di bordi e cuocete in forno caldo a 180°C per 40 minuti.
panna, uova,scamorza grattugiata, sale e pepe. Stendete la pasta e mettetela su una teglia di 22 centimetri di diametro foderata con la carta da forno, posizionate sopra i carciofi a fettine e la mozzarella a pezzetti, mettete sopra la crema di panna, ripiegate un po' di bordi e cuocete in forno caldo a 180°C per 40 minuti.
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Commenti (3)
:-)
ciao questa ricetta mi piace e penso di farla, perchè anche se avanza la porto per pranzo in ufficio, dovrebbe essere buona anche a temperatura ambiente , poi si può mettere a scaldare anche sopra il termosifone . poi ti farò sapere Ciao Lo
proverò a farla domenica perchè mia figlia è una appassionata di polpettone e questo deve essere ottimo ma anche molto scenografico...grazie