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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 100 g Vino bianco secco
- 80 g Olio evo
- 300 g Farina 0
- 1 pizzico Sale
- 2 Peperoni
- 2 Spicchi di aglio
- 2 cucchiaio Olio evo
- 1 Mozzarella
- 2 Uova
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Noce moscata
Preparazione
Step
Per la pasta al vino:
Emulsionare l'olio con il vino, aggiungere la farina e il sale ed impastare. Formare una palla liscia ed omogenea.
Step
Fare rosolare l'aglio nell'olio, aggiungere i peperoni, salare e fare cucinare. Intanto foderare una teglia coperta con cartaforno con la pasta al vino e disporre i peperoni sul fondo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
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Commenti (3)
Votata 😊
Ti assicuro che è molto gustosa. Poi la pasta al vino è facile da preparare e non necessita di tempo di riposo. Per cui è anche molto veloce.
che bella idea!
non ho mai fatto la torta salata con i peperoni..
da provare!