Torta salata alle zucchine

Srotolate la sfoglia in una tortiera e bucherellate il fondo.
Spalmate il formaggio e poi distribuite la pancetta.
Tagliate le zucchine a rondelle sottili e mettetele sopra la torta alternandole con la mozzarella tagliata a dadini.
Ripiegate i bordi verso l'interno e infornate a 180° per 45 minuti.