Torta salata con broccoli

Tagliate le cime dei broccoli e mettetele in una pentola con l’acqua salata e tuffare i broccoli cuocere per 10 minuti quindi scolarlè.

In una padella aggiungete i broccoli e fateli saltare insieme alla pancetta. Aggiustare di sale e pepe.

Foderare una teglia da crostata con la carta forno, adagiare la sfoglia e bucherellarla con i rebbi di una forchetta.

Versate i broccoli, la pancetta e l'asiago sulla sfoglia, e versate su tutta la superficie un composto di uova, latte e parmigiano.

Infornate la torta salata ai broccoli in forno già caldo a 200° e cuocere per 30 minuti