torta salata con le zucchine

tagliare le zucchine a rotelle e fatele appassirein padella,aggiungere la pacetta a dadini e fate cuocere per 5 minuti,mescolare in una ciotola le uova con la ricotta,il parmigiano e il latte,con la farina,sale,zucchero,olio e lievito prepariamo la pasta e poi rivestiamo la tortiera,mettiamo le zucchine con pancetta,aggiungere la mozzarella a dadini e versare il composto di uova,ricotta e latte,infornare per 30 minuti a 180°.