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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 confezione/i Pasta sfoglia
- 250 g ricotta
- 160 g tonno sgocciolato
- 1 cipolla
- 1 uova
- 200 g scamorza
- 6 pomodorini
- 1 q.b prezzeolo, sale, pepe
- 3 zucchine
Affettare sottilmente la cipolla e rosolarla in una padella con 2 cucchiai di olio. Lavare le zucchine tagliarle a cubetti e metterle in padella con la cipolla.Aggiungere anche un pò di prezzemolo tritato e cuocere il tutto per 15 min. Aggiungere se si asciuga troppo un pò di acqua calda. A cottura ultimata lasciare raffreddare. In una terrina mettere la ricotta il tonno sgocciolato le zucchine l'uovo il formaggio grana , la scamorza salare e pepare. Amalgamare tutti gli ingredienti .Stendere la pasta sfoglia in una teglia e creare il bordo.Versare il composto e decorare la superfice con pomodorini a fette, aggiungere un pò di prezzemolo tritato. Gustare fredda,.
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Commenti (11)
L'ho fatta per i miei nipoti ed il risultato è stato decisamente apprezzato. Grazie mille. Simy
Ciao Licia, dato che domenica tutta la famiglia si era rimessa, ho provato la tua ricetta. Un SUCCESSONE era FA VO LO SA!!!!!!!!!!!!!!!! e anche molto bella direi. Grazie per le idee che condividi con noi! Alla prossima Arianna
la proverò subito.............! sarà buonissima
Grazie Licia e buon pranzo anche a te! Ciao Ari PS: come ogni cosa che cucini, anche questa torta salata è bellissima ;)
Puoi sostituirla con qualsiasi formaggio, ma puoi anche non metterla , infatti la ricetta originale non prevedeva ne scamorza, ne uova. Buon pranzo
Lasciamo perdere l'argomento mano nera varie mie ricette hanno avuto un tracollo! Parliamo di cose serie: con cosa posso sostiutire la scamorza? Grazie ciao Ari
Alla mano nera non è piaciuta,forse perchè è piena di muffins
Mi stavo giusto chiedendo come fare fuori quel paoi di zucchine che ho in frigo! Ottima idea. Ciao Arianna
e fantastica ricetta mi piace
Bella ricettina Licia! mi piace un sacco!!
Ma è buonissima!!!