Torta salata di pasta sfoglia

Per prima cosa far cuocere gli spinaci, (io ho usato quelli surgelati) con sale ,olio,aglio. Una volta cotti strizzarli bene e tagliarli un pò.
Prendere la sfoglia e metterla in una teglia bucherellarla con una forchetta, mettere gli spinaci e la mozzarella o provola quello che si vuole. Prendere l'altra sfoglia e coprire. Infornare per circa 18 minuti .