RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Torta salata estiva

Creata da danielasippi il
Torta salata estiva

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 150 g farina
  • 1 pizzico/i sale
  • 2 cucchiaio/i olio extra vergine d'oliva
  • 60-70 g acqua tiepida
  • 2 (nessuna) patate
  • 150 g fagiolini
  • 1 q.b pesto
  • 150 g crescenza

Preparare la pasta con farina, sale, olio e tanta acqua tiepida fino ad ottenere un impasto sodo ed elastico. Coprire con un tovagliolo e far riposare circa 30 min.
Intanto sbucciare e lavare le patate, spuntare e lavare i fagiolini e lessarli a vapore (io li ho messi nel cestello della pentola a pressione). Una volta pronti tagliare le verdure a tocchetti piccoli.
Stendere la pasta in una sfoglia sottile e metterla su una teglia coperta da carta forno. Versare le verdure a tocchetti, il pesto a piacere e la crescenza a pezzetti. Ripiegare i bordi verso l'interno e cuocere in forno a 200° per circa 20 min. Far riposare circa 20 min. prima di servire.Ottima anche come antipasto.


Ricetta contenuta nella mia Raccolta "LE MIE TORTE SALATE"


La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:3)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (10)

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

molto carina

babo
babo il

ciao ieri sera ho fatto la torta salata ed era davvero buonissima..leggera ma molto gustosa..è sparita in un attimo!!brava!!grazie ancora x questa bella idea!!a presto!!

babo
babo il

questa sera provo a farla come antipasto,ma metterò le zucchine al posto dei fagiolini visto ke ne ho ricevuti in regalo molti ultimamente e nn so cm usarli!!sn sicura sarà buonissima!!grazie!!

danielasippi
danielasippi il

Grazie a tutte/i. Per le cene estive è l'ideale, si prepara in fretta con verdura di stagione ed è veramente buona (modesta, vero?). :) Daniela

vitroc
vitroc il

deve essere deliziosa! Brava!!!

lacucinadiegle
lacucinadiegle il

Che buona, poi è senza uova! brava. ciao. egle

giocice
giocice il

Ottima, ottima, ottimissima!!! 5M

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

io adoro le torte salate!!! mi piace assai. evelin

pasini73
pasini73 il

Molto invitantr in questo periodo!!

sn-111961
sn-111961 il

Buonissima........!!!!