Torta salata scamorza e prosciutto

Anche questa, come quella della torta salata speck e brie, è una ricetta rapidissima, libera da dosi, ma golosissima....e spesso le preparo insieme, anche perchè ci si mette veramente poco tempo!

Stendere la pasta sfoglia e bucherellarla con una forchetta.
Tagliare la scamorza a fettine e adagiarle sulla pasta sfoglia, lasciando spazio esterno per creare successivamente il bordo.
Ricoprire questo strato con le fettine di prosciutto e successivamente mettere al di sopra stracchino a cucchiaiate.
Volendo si può finire con una spolverizzata di formaggio grattugiato.

Creare i bordi della torta salata ed infornare a forno preriscaldato a 180° per circa 30/35 minuti.