Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 8 persone
Elaborata
40 min.
Ingredienti
- 4 UOVA
- 30 farina
- 70 fecola
- 175 zucchero
- 1 scorza di limone grattugiata
- 1 bustina/e vanillina
- 1 q.b farina e burro per lo stampo
- 1 pizzico/i sale
Separa gli albumi dai tuorli, e montarli a neve ( senza aggiungere sale).
Unite ai tuorli lo zucchero e mescolate finchè non saranno perfettamente amalgamati, quindi unite la buccia grattuggiata del limone, mecolate velocemente, e per ultimo aggiungete la fecola, la farina e la vanillina all'impasto ma solo dopo averli setacciati con un colino. Lavorare per 5 minuti, aggiungere gli albumi a neve e infornare in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti.
Spegnere il forno e lasciar riposare 10 minuti.
Tirare fuori e far raffreddare, sformare e......mangiare!
Unite ai tuorli lo zucchero e mescolate finchè non saranno perfettamente amalgamati, quindi unite la buccia grattuggiata del limone, mecolate velocemente, e per ultimo aggiungete la fecola, la farina e la vanillina all'impasto ma solo dopo averli setacciati con un colino. Lavorare per 5 minuti, aggiungere gli albumi a neve e infornare in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti.
Spegnere il forno e lasciar riposare 10 minuti.
Tirare fuori e far raffreddare, sformare e......mangiare!
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community