torta sbriciolata ricotta e cioccolato

PER LA BASE: mescolare la farina con lo zucchero,la vanillina,il lievito e un pizzico di sale.Amalgamare bene,intanto sciogliere il burro a bagnomaria e unirlo al composto,infine aggiungere anche l'uovo e mescolare fino ad ottenere delle grosse briciole.Con tre quarti delle briciole ottenute ricoprire una tortiera da forno,tenere il resto delle briciole da parte per la ricopertura.PER IL RIPIENO:mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia,intanto tritare molto grossolanamente il cioccolato ed unirlo al composto.Ricoprire la base della torta con la crema di ricotta e cioccolato e infine completare con le briciole messe da parte.COTTURA: 180 GRADI PER 30 MINUTI IN FORNO PRERISCALDATO