RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta semplice di ricotta - Per il ricettario

Creata da chiccofk il
Torta semplice di ricotta - Per il ricettario

 8 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 300 g farina
  • 300 g ricotta
  • 300 g zucchero semolato
  • 3 (nessuna) uova
  • 1 bustina/e lievito PANEANGELI
  • 3 (nessuna) limone
  • 3 cucchiaio/i crema di limoncello

Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve. Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta, la buccia grattugiata dei limoni, la crema di limoncello e la farina setacciata con il lievito.
Aggiungere gli albumi montati a neve.
Mettere in forno a 180° per circa 30 minuti.
Teglia di circa 24 cm di diametro.
La crema di limoncello è facoltativa!


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