Torta senza uova soffice e delicata

Portare il forno a 180°C statico oppure 170°C ventilato
In una ciotola setacciare la farina insieme al cacao amaro, aggiungere lo zucchero, l’olio, il latte e con uno sbattitore lavorare il tutto per qualche minuto
Il composto deve risultare gonfio e ben amalgamato
Aggiungere il lievito per dolci setacciato e con lo sbattitore lavorare il composto ancora un po’
Rivestire con carta forno lo stampo e versare il composto
Cuocere in forno già caldo per circa 30 minuti, verificare la cottura perfetta con la prova stecchino
Far intiepidire in forno. Trasferire la torta veloce senza uova su un piatto per dolci e spolverizzare abbondantemente con zucchero a velo
Servire a fette, ottima riscaldata in forno microonde per alcuni secondi.