TORTA SFOGLIA E NOCCIOLE

Preriscaldare il forno a 200° che poi andrà abbassato. Intanto montare il burro con lo zucchero, aggiungere le nocciole tritate un po' alla volta, e la farina setacciata col lievito. Quando tutto è ben amalgamato aggiungere i liquidi (se volete potete fare 40 gr. di succo e 20 di liquore all'arancia. Ora aggiungere un uovo alla volta, amalgamando bene. Foderare la tortiera con la sfoglia e la sua carta forno. Versarvi l'impasto e livellare bene. Abbassare il forno a 170-180° e infornare per circa 40 minuti (prova stecchino a 35 minuti). Lasciare raffreddare e, a piacere, cospargere la superficie con le nocciole tritate grossolanamente e coprire con lo zucchero a velo.