Torta soffice

IN una ciotola mettiamo uova e zucchero,con fruste elettriche montiamo finché non diventa bianco.
Aggiungere poi burro,latte,vasetto yogurt,farina e lievito setacciato,infine la vanillina.

Il composto sarà morbido,e liscio.
Sbuciare le 2 mele,
1:tagliare a cubetti e aggiungere al composto mescoliamo con un cucchiaio.
2 mela,tagliare a fette sottili.

Mettere l'impasto in teglia,aggiungere la confettura a cucchiaio e disporre poi sopra le fette di mela.
Cospargere le mele con lo zucchero e infornare a 180 per 35/40 minuti forno ventilato.

Appena sfornata,potete spennellarla con confettura di pesche.

Darà quel tocco in più,e lucidità😊😊