Torta Soffice al cacao

In una planetaria montare le uova insieme allo zucchero ottenendo un composto spumoso. Aggiungere la margarina sciolta, la farina, il lievito e il cacao setacciati. Far amalgamare i vari ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Trasferire l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere a 170°C per 45-50 minuti circa. Sfornare e lasciar raffreddare.

Nel frattempo montare a neve la panna per dolci e sciogliere a bagnomaria la crema spalmabile.

Una volta che la base si è raffreddata , dividerla in due dischi e farcire con crema alle nocciole e panna montata. Decorare con abbondante zucchero a velo!