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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteTorta soffice al cioccolato
Creata da edo1970 il
8 persone
Facile
45 min.
Ingredienti
- 150 g Cioccolato fondente extra
- 150 g Zucchero
- 150 g Farina
- 4 Uova
- 1/2 bustina Lievito
- 150 g Burro
Sciogliere al microonde il cioccolato tritato con il burro e far raffreddare.
Separare i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi e metterli da parte.
Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a farli raddoppiare di volume
aggiungere man mano gli albumi alternandoli con la farina. Lavorate il composto dal basso verso l'alto.
Aggiungere il cioccolato e amalgamare il tutto
Versare il composto in una teglia (24 cm) rivestita di carta forno bagnata e strizzata.
Infornare a 1(0°per 30 minuti.
Separare i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi e metterli da parte.
Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a farli raddoppiare di volume
aggiungere man mano gli albumi alternandoli con la farina. Lavorate il composto dal basso verso l'alto.
Aggiungere il cioccolato e amalgamare il tutto
Versare il composto in una teglia (24 cm) rivestita di carta forno bagnata e strizzata.
Infornare a 1(0°per 30 minuti.
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